Dýrðlegt döðlubrauð með pistasíum

Um dag­inn sá ég aug­lýst­an döðlusyk­ur og varð ég mjög spennt að prufa hann enda elska ég að nota döðlur í mat­ar­gerð. Ég skellti mér strax útí Nettó þar sem ég náði, held ég, síðasta pok­an­um af döðlusykrinum. Ég velti tölu­vert fyr­ir mér hvað ég ætti að nota hann í og langaði að baka gott brauð. Að lok­um varð þetta dýrðlega brauð út­kom­an og ekki er verra að auðvelt er að gera það veg­an. Þetta er brauð sem má borða með góðri sam­visku enda er það stút­fullt af nær­ingu og nátt­úru­legri sætu. Þessi uppskrift var birt í sérblaði Morgunblaðsins um daginn.