Fullkomið Sesar-salat

Ég hrein­lega elska gott Ses­ar-sal­at og ef ég sé það á mat­seðli er ég fljót að ákveða mig. Það sem borið er á borð er þó mjög mis­mun­andi eft­ir veit­inga­hús­um og jafn­vel er bætt við eggi eða bei­koni. Ég ákvað því fyr­ir nokkru að prófa mig áfram uns út­kom­an væri full­kom­in. Sal­atið er kannski ekki hollt en það er virki­lega djúsí og gott og ekta kósý-mat­ur á mínu heim­ili. Þetta sal­at er snilld í mat­ar­boði með góðu hvít­víns­glasi sem aðal­rétt­ur eða fyr­ir fleiri sem for­rétt­ur því mat­ar­boð þurfa ekki að vera flókin né að taka langan tíma að elda mat­inn! Ég skellti í þetta guðdóm­lega sal­at fyr­ir sér­blað Mata­vefs­ins um dag­inn hjá Mbl.is.

Mynd Íris Ann Sigurðardóttir/Mbl.is