Bláberjalíkjör
Myndir: Íris Ann
Myndir: Íris Ann
Þennan líkjör gerum við á mínu heimili gjarnan á haustin til að eiga fyrir jólin. Það er eitthvað svo dásamlegt að bjóða vinum og vandamönnum upp á glas af heimagerðum líkjör í notalegu vetrarmyrkrinu. Líkjörinn má einnig nota í aðra kokteila, til dæmis í bláberja-mojito, í sódavatn eða jafnvel í sósuna. Þessi uppskrift er fljótgerð og svo einföld að allir geta gert hana. Mjög sniðugt er að setja þetta í litlar flöskur og gefa sem gjafir.
Úr eldhúsinu
Bláberjalíkjör
Dýrðlegur bláberjalíkjör sem yljar.
Skjárinn slekkur á sér eins og venjulega.
Hráefni
Merktu við það sem er komið.
Aðferð
- Ef þú vilt setja kanilstöng eða anís stjórnu er best að setja hana í botninn á krukkunni fyrst.
- Settu bláber í þá krukku sem þú vilt nota, ég nota oftast krukku sem tekur um einn lítra.
- Fylltu krukkuna af bláberjum alveg upp í topp.
- Helltu sykri yfir svo krukkan fyllist alveg.
- Helltu vodka yfir allt og lokaðu krukkunni.
- Hristu krukkuna reglulega og geymdu hana á dimmum stað.
- Best er að geyma krukkuna í 2-4 vikur (mín regla: því lengur því betra).
- Þegar vínið er tilbúið seturðu grisju í sigti, hellir víninu í skál og tekur allt hratið frá. Helltu svo dásamlega líkjörnum í fallega hreina flösku.
EatRVK · https://eatrvk.is/2016/09/blaberjalikjor/
Við eldhúsborðið
Athugasemdir
Vertu fyrst til að skilja eftir athugasemd.
Skildu eftir athugasemd
Netfangið þitt verður ekki birt. Athugasemdir bíða samþykkis.