Argentínsk kjötsósa - eða marinering
Þessi sósa er mikil snilld og algjör klassík. Mörg afbrigði eru til af henni en hér er hún nokkuð klassísk. Hún er sérstaklega góð með grilluðu kjöti en einnig er hægt að blanda saman við hana meiru af ólífuolíu og nota sem marineringu.
Uppskriftin
Argentínsk kjötsósa - Chimichurri
Hráefni
Merktu við það sem er komið.
Aðferð
- Setjið allt nema olíuna í matvinnsluvél og maukið saman, mér þykir betra að hafa ekki of mikið maukað.
- Hellið rólega olíunni saman við á meðan vélin er á lægstu stillingu.
- Geymið sósuna í lofttæmdu boxi. Gott er að gera hana daginn áður en hún er borðuð.
EatRVK · https://eatrvk.is/2016/03/argentinsk-kjotsosa-eda-marinering/
Við eldhúsborðið
Athugasemdir
Vertu fyrst til að skilja eftir athugasemd.
Skildu eftir athugasemd
Netfangið þitt verður ekki birt. Athugasemdir bíða samþykkis.