Heimagert dýrðlegt jólate

Fara í uppskrift
Heimagert dýrðlegt jólate

Það er óskap­lega kósý að setj­ast með gott te og hlusta á jóla­lög eða horfa á góða jóla­mynd. Ég hrein­lega elska chai-te, það er svo milt og gott en þó bragðmikið. Góðar teblönd­ur geta verið dýr­ar en oft hægt að gera sín­ar eig­in. Mér þótti erfitt að fá gott svart te en fann svo dá­sam­legt te í Tefé­lag­inu og þá varð ekki aft­ur snúið, og út­kom­an er ein­stak­lega góð. Oft­ast er engi­fer í chai-tei en í þetta sinn breytti ég smá og setti app­el­sínu í staðinn til að fá smájólagleði í boll­ann. Punkt­ur­inn yfir i-ið þegar þessi blanda er gerð er lykt­in sem fyll­ir húsið, betra og jóla­legra verður það ekki.

mbl.is/​Ofeig­ur Lyds­son

Uppskriftin

Dýrðlegt te

Fáránlega einfalt heimagert te

Hráefni

Merktu við það sem er komið.

Aðferð

  1. Hitið ofn­inn í 180 gráður.
  2. Skerið kar­dimomm­urn­ar langs­um svo fræ­in sjá­ist.
  3. Blandið öllu sam­an og setjið á smjörpapp­ír í bök­un­ar­form.
  4. Hafið inni í ofni í 10-15 mín­út­ur og gott er að hrista formið þegar tím­inn er hálfnaður.
  5. Látið kólna og sett í mortel og steytt vel sam­an, einnig er hægt að fá góða út­rás og setja blönd­una í visku­stykki og berja hana með kjöt­hamri þegar jóla­stressið er að gera út af við mann.
  6. Blandið krydd­inu sam­an við svarta teið og þurrkaða app­el­sínu­börk­inn. Geymið í krukku sem lokast vel.

Við eldhúsborðið

Athugasemdir

Vertu fyrst til að skilja eftir athugasemd.

Skildu eftir athugasemd

Netfangið þitt verður ekki birt. Athugasemdir bíða samþykkis.