Klassísk kjötsúpa - Minni sóun

Klassísk kjötsúpa er matarmikil og full af grænmeti og kjöti. Súpan þarf ekki að kosta mikið en er alltaf jafn vinsæl hjá öllum aldurshópum. Ég notaði tækifærið í Minni sóun átakinu mínu þegar ég sá lambalærissneiðar á tilboði og skellti í kjötsúpu. Ég kaupi alltaf lambalærissneiðar í stað hefðbundins súpukjöts þar sem mér finnst það oft of feitt. Ég fékk svo bæði rófur og gulrætur á tilboði vegna þess hversu stutt var í fyrningu á þeim svo ég eldaði súpu handa 5 fullorðnum fyrir 2000 krónur! Svo er súpan alltaf bara betri daginn eftir.