Þegar grillið er tekið fram er þessi blanda það fyrsta sem við gerum. Í dag er alltaf gerður stór skammtur af kryddblöndunni þar sem hún klárast yfirleitt fljótt og svo er sniðugt að gefa hana í gjafir þegar farið er í matarboð. Þetta er snilldarblanda sem passar með ÖLLU sem sett er á grillið. Það sem er líka svo dásamlegt við að gera sína eigin kryddblöndu er að þá eru engin aukaefni í henni svo sem MSG, það tekur mjög stuttan tíma að gera hana og hún geymist vel.

Leyndarmál grillarans - kryddblanda

2016-07-11 21:38:09

Einföld, bragðgóð og ávanabindandi kryddblanda sem gleður bragðlaukana.

Skrifa umsögn

Vista uppskrift

Prenta

Innihaldsefni

1. 1/3 bolli gott salt
2. 1/4 bolli púðursykur
3. 1/4 bolli papríka, betra að nota reykt papríkuduft
4. 2 msk mulinn svartur pipar
5. 2 msk þurrkað oregano
6. 2 msk þurrkað timían
7. 1 msk cayenne pipar

Leiðbeiningar

1. Blandið öllu vel saman í skál með gaffli. Setjið í krukku eða box sem lokast vel og þá má geyma blönduna í allt að 6 mánuði.

Höfundur: Linda Björk

EatRVK https://eatrvk.is/