Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
Eitt epli á dag kemur lífinu í lag
on 9. febrúar 2026 at 14:00 
Eplið er eitt kunnuglegasta hráefni sem við eigum, en jafnframt eitt það vanmetnasta. Það er einfalt í útliti, auðvelt í neyslu og aðgengilegt allt árið um kring, en á bak við hversdagsleikann leynist næring sem vinnur með líkamanum á áhrifamikinn hátt. Það er ekki að ástæðulausu sem orðatiltækið um eitt epli á dag hefur lifað með okkur í aldaraðir.
Ofnbakaður þorskur með kartöflumús er krúnudjásn Íslendinga
on 9. febrúar 2026 at 11:30 
Þorskurinn er eitt hreinasta og tignarlegasta hráefni sem íslensk matargerð hefur upp á að bjóða. Hann er mótaður af köldum sjó og tærri náttúru og hefur í gegnum aldirnar skipað lykilhlutverk í mataræði þjóðarinnar.
Vikumatseðill meistaranna er sá besti hingað til
on 9. febrúar 2026 at 06:30 
Þessi vikumatseðill er það besta sem íslensk matarmenning hefur upp á að bjóða. Hver réttur hefur verið valinn með það að leiðarljósi að sýna fagmennsku og innsæi þeirra matreiðslumanna sem hafa valið sér landsliðsferilinn. Hér mætast hugrekki til að halda í klassískar hefðir og hugur til að færa íslenska töfra inn í samtímann.
Óbökuðu kexsamlokurnar sem Internetið er að missa sig yfir
on 8. febrúar 2026 at 16:00 
Ef þú elskar blöndu af mjúku karamellukremi, súkkulaði og krönsí hnetum þá verða þessar samlokur uppáhaldið þitt. Þú þarft ekki einu sinni að baka. Þetta er snilldin sem hver glútenlaus sælkeri þarf að prófa beint úr smiðju Valgerðar Grétu G. Gröndal, eða Völlu Gröndal, eins og við þekkjum hana best.
Leyndarmálið á bak við Brooklyn Beckham í eldhúsinu afhjúpað
on 8. febrúar 2026 at 13:00 
Brooklyn Joseph Peltz Beckham er nafn sem flestir kannast við, enda er hann elsti sonur David og Victoríu Beckham, en í stað þess að elta frægð foreldra sinna, hefur hann markað sér eigin leið og hún liggur beint inn í eldhúsið. Í þessari grein er leyndarmálið af hverju Beckham elskar að elda afhjúpað.
Bláberja- og jarðarberjaterta
by Albert Eiríksson on 8. febrúar 2026 at 12:02 
Bláberja- og jarðarberjaterta
Ætli ég hafi ekki tekið það fram amk alloft, ef ekki oftar, að hrátertur eru hið mesta lostæti. Það er bara ekki hægt að klúðra þeim, þær falla ekki, þarf ekki láta lyfta sér, ekki að baka. … Lesa meira > 
The post Bláberja- og jarðarberjaterta appeared first on Albert eldar.
„Besta kakan sem ég hef smakkað“
on 8. febrúar 2026 at 11:00 
Ef þú ert að leita að köku sem fær fólk til að biðja um uppskriftina á fyrstu skeið, þá er þessi súkkulaðibomba svarið. Hún er þétt, mjúk og syndsamlega góð með blautum, bráðnandi toppi sem mun gleðja alla súkkulaðiunnendur. Beint úr smiðju okkar ástkæru Lindu Ben.
„Þá bara fleygði ég þessu öllu frá mér og fór út“
on 8. febrúar 2026 at 06:30 
Númi Þorkell Thomasson, einn eigenda Hosiló, er framúrskarandi kokkur og afar skemmtilegur viðmælandi. Sjálfur kann hann þó vel að meta að fá að setjast hinum megin við borðið og njóta þess þegar aðrir elda fyrir hann - jafnvel eðlu.
Bjórinn hans Bjarna hefur hækkað mikið
on 7. febrúar 2026 at 19:40 
Bjarna Benediktssyni, fyrrverandi þingmanni og ráðherra og væntanlegum framkvæmdastjóra Samtaka atvinnulífsins, kynni að bregða við ef hann myndi skella sér á barinn til að skella í sig eins og einni ölkollu um helgina. Einkum og sér í lagi ef hann færi á hótelbarinn á Nordica og pantaði sér Tuborg Classic.
Lasanja úr eldhúsi Heilsustofnunar í Hveragerði
on 7. febrúar 2026 at 11:30 
Á Heilsustofnun Náttúrulækningafélags Íslands í Hveragerði hefur mataræði verið hornsteinn starfseminnar frá upphafi. Þar er lögð áhersla á næringarríka fæðu úr jurtaríkinu og matseld frá grunni. Hér deilir Pálmi Jónsson einni vinsælustu uppskrift eldhússins grænkáls- og spínatlasanja með valhnetupestói.