Uppskriftaveita

Uppskriftaveitan er nauðsynleg öllum þeim sem þjást af uppskriftablæti. Síðan birtir yfirlit yfir allar nýjustu uppskriftirnar frá vinsælustu matarbloggurum landsins. Slurp!

  
„Þú getur notið hans með góðri samvisku“
on 30. apríl 2026 at 15:00 
„Ef ykkur langar í eitthvað sætt, sem er aðeins léttara og næringarríkara en venjuleg kaka, þá er þessi jarðarberjaskyrbaka algjör snilld.“ Þetta segir Linda Benediktsdóttir uppskriftahönnuður.
„Ég elska Kaupmannahöfn og fer aldrei þangað án þess að fá mér smurbrauð“
on 30. apríl 2026 at 11:30 
Nú er það danskt! Sigurður Reynaldsson, framkvæmdastjóri Hagkaups, gefur okkur tvær góðar danskar uppskriftir og leiðir okkur í gegnum danska matarmenningu.
Óvænt samstarf á tíu ára afmælinu
on 30. apríl 2026 at 11:00 
Brauð & Co. fagnar tíu ára afmæli í ár og nú hefur fyrirtækið bruggað bjór í samstarfi við Malbygg. Hjónabandssæla leikur þar stórt hlutverk.
Hagar styrkja níu frumkvöðlaverkefni í matvælaframleiðslu
on 30. apríl 2026 at 10:45 
Þetta er í fimmta sinn sem styrkjum er úthlutað úr Uppsprettunni, en alls hefur sjóðurinn styrkt 50 verkefni fyrir um 70 milljónir króna frá stofnun hans árið 2021. Auk fjárhagslegs stuðnings fá styrkhafar jafnframt ráðgjöf og aðstoð frá starfsfólki Haga og dótturfélaga.
Matarupplifun á heimsmælikvarða á Lava í Bláa Lóninu
on 30. apríl 2026 at 06:30 
15. til 17. maí tekur Lava á móti sannkölluðum listamanni á sviði eftirréttargerðar. Sköpunarverk matreiðslumeistarans Juan Gutierrez, sem bar sigur úr býtum í Netflix-þáttaröðinni School of Chocolate, verða á matseðli á Lava og í boði á Blue Café þessa einu helgi í maí.
„Urðu bestu vinir á Spáni þegar allt var í lás á Íslandi“
on 29. apríl 2026 at 14:00 
Vinirnir Geir Gunnar Geirsson og Einar Sigurður Eiríksson tala nánast bara um mat þegar þeir eru saman!
Ismail á Pizza Popolare valinn besti pítsubakari Íslands
on 29. apríl 2026 at 11:30 
Keppnin var ótrúlega spennandi!
Ítölsk sítrónukaka
by Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 10:20 
Ítölsk sítrónukaka
Eftir að Bergþór hóf nám í ítölsku í Háskólanum, er ekki nóg með að maður sitji undir þulum af sagnorðum og upplestri af netinu með handahreyfingum daginn út og daginn inn, heldur verður matseldin að vera ættuð frá … Lesa meira > 
The post Ítölsk sítrónukaka appeared first on Albert eldar.
Rommkúluterta
by Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 06:45 
Rommkúluterta
Það er eitthvað alveg sérstakt við tertur sem sameina marengs, rjóma og súkkulaði – og já, þessi rommkúluterta slær í gegn í hvert einasta skipti. Hún er bæði létt og stökk á sama tíma og svo þetta einstaka rommkúlubragð.… Lesa meira > 
The post Rommkúluterta appeared first on Albert eldar.
Fyrsta íslenska matreiðslubókin
by Albert Eiríksson on 29. apríl 2026 at 06:43 
Fyrsta íslenska matreiðslubókin
Fyrsta íslenska matreiðslubókin, Einfalt matreiðsluvasakver fyrir heldri manna húsfreyjur, kom út árið 1800 – og hún var alls ekki bara um íslenskan mat.
Almennt er talið að Magnús Stephensen, dómsstjóri og útgefandi bókarinnar, hafi átt stærstan þátt … Lesa meira > 
The post Fyrsta íslenska matreiðslubókin appeared first on Albert eldar.